面包烘焙的精彩宣传广告词
面包的广告词：美味沙龙
1. 爱上精致生活，爱上思味特。
2. 尝我的身体，触摸你的灵魂给她sweet，不只是甜在嘴里。
3. 她大概是最聪明伶俐的姑娘，聪明伶俐是她的风格，是她的食品。松软可口，聪明伶俐。 聪明伶俐(Nimble)牌面包
4. 没有艾特就没有美国。 美国华盛顿艾特面包
6. 是什么使一个婴儿长成健壮的男子汉?好母德面包。 美国好母德面包
7. 思味特，尽在不言中。
8. 它使你深情地回想起母亲的手艺。 斯坦莫尔面包公司
9. 甜心生活，尽在sweet!
10. 为了上帝，请你尝尝里根牌面包。 美国里根牌面包
11. 味蕾上的巴黎风尚，唇齿间的美味沙龙。
12. 新鲜到最后一片。 美国里根牌面包
13. 一片入口，永志难忘。 美国上校面包
14. 这才叫面包。 美国上校面包
15. 这可是华盛顿母亲的配方。 美国华盛顿艾特面包
面包的广告词：金香浓郁
1. 滋味尽在之味中，麦之味，给你美味的享受。
2. 新鲜到最后一片. 美国里根牌面包
3. 为了上帝,请你尝尝里根牌面包. 美国里根牌面包
4. 一片入口,永志难忘. 美国上校面包
5. 这才叫面包. 美国上校面包
6. 是什么使一个婴儿长成健壮的男子汉?好母德面包. 美国好母德面包
7. 这可是华盛顿母亲的配方. 美国华盛顿艾特面包
8. 没有艾特就没有美国. 美国冲老华盛顿艾特面包
9. 它使你深情地回想起母亲的手艺. 斯坦莫尔面包公司
11. 她大概是最聪明伶俐的姑娘,聪明伶俐是她的风格,是她的食品.松软可口,聪明伶俐. 聪明伶俐(Nimble)牌面包
12. 食尚集聚，金香浓郁!
15. 极品郁金香，层层爱分享。
面包的广告词：酥香美味
1. 手撕酥香，层层芬芳!
2. 要品味，方知珍贵!
3. 面包新食代，手撕郁金香!
4. 撕撕郁金香，层层爱芬芳。
5. 酥香美味，健康加倍!
6. 一品郁金香，层层爱芬芳。
7. 极品郁金香，层层爱畅享。
8. 专业食尚撕享家郁金香。
9. 手撕郁金香，片片溢健康!
10. 极致郁金香，层层爱分享。
11. 品味郁金香，层层爱分享。
12. 酥香出众，撕撕(丝丝)心动!
烘焙面包的广告词：甜蜜共享
1.甜蜜关爱，福星糕照。
2.甜蜜贝丽多，只味你而生。
3.品美味人生贝丽多。
5.乐在味中，爱在心中。
6.有爱分享，甜蜜共享贝丽多。
7.贝丽多，多爱你十分。
8.最甜蜜的恋爱，最美好的时刻。
9.在贝丽多，遇见你，遇见爱!
10.爱源于最简单的幸福。
11.贝丽多，我们的甜蜜新生活。
12.贝丽多就是多爱你一点。
14.贝丽多，倍(贝)加幸福。
15.贝丽多，甜蜜就在你心窝!
烘焙面包的广告词：爱的魅力
1.贝丽多蛋糕，爱你有新招!
2.传递你的心意，诠释爱的魅力。
3.分享甜蜜分享爱贝丽多。
4.让爱更甜蜜贝丽多!
历态5.爱在每时每刻，爱在贝丽多。
6.贝丽多，爱你有多美。
7.品的不是蛋糕，是爱贝丽多。
8.欢乐贝丽多，幸福美味多。
9.幸福在微笑，快乐在传递。
10.食尚贝丽多，真的好口福。
11.爱的见证，甜蜜永恒。
12.让心意融化贝丽多。
13.甜甜美味，爱你真对。
14.品味贝丽多，让爱甜进你心窝。
15.贝丽多，多一散烂升分甜蜜，多一分爱。
烘焙面包的广告词：幸福生活
1.甜品贝丽多，幸福好生活。
2.美滋美味天天见面!
3.贝丽多，爱在身边等你说。
4.贝丽多，甜美多多，爱多多。
5.快乐时刻，难忘贝丽多。
6.浓情邂逅，甜蜜左右!
7.贝丽多，你懂我的爱!
8.贝丽多，每天爱你多一点。
9.甜蜜心飞扬，爱你没商量!
面包的制作过程写作文
1. 简写面包的制作过程
1 材料 ： （ 1杯份） 自发粉 4茶匙 砂糖 3茶匙 即冲美绿 3茶匙 鸡蛋 1只 做法： "将以上材料倒进杯内搅匀，再放入微波炉加热2分钟即完成了 2 材料： 面粉 50克 可可粉 5茶匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 25+25克 牛奶 6汤匙 做法： 1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内（如小玻璃碗等） 2.面粉，可可粉一起过筛 3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 4.面粉，可可粉加入蛋液中轻轻搅匀 5.蛋白略为打至起泡后，加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒转也不会流出），做成蛋白糖霜 6.蛋白，糖霜分2次加入面糊中拌匀 7.将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可食用了。
微波炉巧做绿茶蛋糕 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 做法： 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。
这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。
这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会雀逗锋大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。
这要两分钟足够了！ 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔 首先打鸡蛋 取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，分别放在两个没有水的碗里面 打蛋青，用大蛋器至少打上个10多分钟，记住要用力打，这时候有老公男朋友的有福了，说实话，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了 接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可 二来就是弄面粉 面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会指弊沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有， 三来混和 首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉 然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似） 这样蛋糕液就做好了 最后就是做成蛋糕了 把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，高火三分钟就好了。
你可以看到蛋糕发满整个容器。好玩的很呢 看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更顷晌香一点，还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以。
2. 写一种东西的制作过程作文六百字.
好久没做蛋糕了，今天好朋友喻成宁邀请我去“七点制造”做蛋糕。今天我打算做饼干，我在心里这样盘算着。等我们到面包坊时，已经有小朋友到了，没多长时间，所有被邀请的小朋友们都到齐了，我们“甜点之旅”也就随之开始了。
由于场地的限制，我们不能全做蛋糕，必须分两批做，一批做蛋糕，一批则做饼干。做蛋糕的小朋友先开工了，望着桌上的工具，有 小朋友已经迫不及待地想动手了，而我们做饼干的小朋友则悠闲地坐着聊天，也有小朋友站在桌子旁想帮忙做做蛋。过了好长时间，做蛋糕的小朋友们已经陆续地把面包底盘放进了烤箱，下面该轮到我们做饼干的小朋友上场了。
做什么饼干呢？我们四人意见不一，有的想做“圣诞饼干”，有的想做“天鹅饼干”，争了半天也没争出个所以然来。阿姨说：“要不你们做‘曲奇’饼干吧！做曲奇的话形状你们可以自己定。”我们想了想，觉得这个主意不错，就采纳了。在阿姨的指导下，先后放入了黄油、牛奶、奶粉等许多物品，并且加以搅拌……搅拌活儿真累，我搅得满头大汗，手臂也发酸了，好不容易才干完这些“活儿”。 可是，后面等待我们的“活儿”更难了，假如现在没挤好，那么等会从烤箱里出来的将是一堆“灿货”。我双手紧握袋子，小心翼翼地挤着，按着阿姨的模样做了一个，然后看看自己挤的，再看看阿姨挤的，发现自己做得曲奇“奇丑无比。”现在我总算明白为什么叫它“曲奇”了！ 就这样磕磕碰碰地挤满了两大盘奇形怪状的“曲奇”，终于进入了最后环节——烘烤。
过了好长时间，我们的“曲奇”饼干总算新鲜出炉了。这时的它们已经成了一块块又香又脆的饼干了，看得我直流口水。小朋友们都把自己的劳动成果拿给爸爸妈妈品尝，每个人的脸上都荡漾着幸福的笑容。
3. 蛋糕的制作方法600字作文（说明文）
不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕，但是妈妈却用异样的眼神看着我，并且让我自己去买，因为她每次买了蛋糕我都不吃，无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气，我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下，于是我萌生了一个新的想法，那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了，直接把鸡蛋和面粉进行搅拌，然后把它们倒入冰格中，最后再放进微波炉里进行加工，结果做出来的却是像糨糊一样的东西，实在让人难以入口。这次，我现在网上查出了蛋糕的制作方法，然后才进行制作，所以我有百分之二百的信心，相信自己一定会成功。
首先，我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，按照网上的制作方法，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就把蛋黄和蛋清分开了；然后，在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌，直到搅成想牛奶一样粘稠的状态，大概过了半个小时，我的手又酸又累，但是终于完成了要求；接着我又在蛋黄中加入糖，再放入面粉和少量牛奶，继续搅拌。我真是想不明白，为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌，但是最后还是倒在了一起，可是还是要继续搅拌。终于要下锅了，我先在电饭锅里倒入了一些油，然后将制作好了的材料倒进去，接着就需要耐心的再等十五分钟，最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟，我就已经迫不及待了，在厨房里走来走去，很想打开盖看看，但是妈妈却不同意，说如果打开盖子，等的时间就会更长。十五分钟终于过去了，我迅速的把盖子打开，热气弥漫了整个屋子，香位扑鼻而来，但我仔细一看，蛋糕好像还没有熟，因为看上去是平的，根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟，蛋糕却还是平的，妈妈把它拿了出来，看了看说，这不像是蛋糕，却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子，我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够，所以导致了这次的失败，但是我能够勇于尝试，也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验，相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
4. 一种食品的制作方法,写一篇作文,700字左右
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成 。
我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇 有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上 百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊 肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的 美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆 腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷 。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上 了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红 的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间 还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落 在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁 成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格 外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的 香味，真令人垂涎三尺！ 看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非 常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它 们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把 它们捞出来，一会在用。
接着，把肉切成极小的 块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适 当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干 辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆 腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适 当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后 用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味 精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！ 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时，先夹上一块 豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴 中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种 味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜 欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和 辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从 嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆 豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话，还能够 吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻 婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。 怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定 的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟， 不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小 美食家”要去品尝品尝了，再见。
5. 送给妈妈蛋糕的制作过程作文
今天中午，爸爸妈妈从外面回来，带回了一个阿迪锅。妈妈告诉我：“阿迪锅可以做蛋糕。”我一听非常高兴，就说：“那咱们今天中午就做蛋糕吧？”妈妈立刻同意了。然后妈妈到厨房拿了5个鸡蛋，我拿了等量的白糖、面粉和一勺蜂蜜，于是我们开始准备做蛋糕了。
首先，妈妈把鸡蛋打到了盆里，我和妈妈开始轮流打鸡蛋，打了足足有10分钟，将鸡蛋打出了许多泡沫，然后我把准备好的白糖、面粉和蜂蜜放到了打好的鸡蛋里，又搅拌了6分钟，最后我们把搅拌好的材料倒进了已经加热好油的阿迪锅里，盖好锅盖，设定到做蛋糕的程序上。
25分钟后，我们做的蛋糕出锅了，金灿灿的颜色真漂亮，吃起来又香、又软、又甜，我们做的蛋糕真棒啊！
6. 做面包的过程
材料：面包粉250克、黄油20克、盐巴5克、干酵母5克、鸡蛋1个（大约50克左右）、牛奶150克、芝麻适量、豆奶粉1小包（大约30克左右） 制作过程： 1。
将干酵母及面包粉、豆奶粉过筛后混合，再加入盐巴、鸡蛋、微温的牛奶和面揉至面团光滑后再加入黄油，继续揉至面团与黄油充分混合面团出筋（就是面团可以拉出薄膜）； 2。 揉好的面团放入密闭的容器要放在温暖的地方近2个小时进行第一次发酵； 3。
（用手指按一下，如果指印不会消失则面团发酵成功）取出放在案板上进行分割、整形做成想要的样子后将面团码入烤盘； 4。 将烤盘移入烤箱，旁边可放入一杯热水，帮助面团进行二次发酵，时间大概50分钟； 5。
烤箱预热，将二次醒发好的面团用剩余的牛奶及蛋黄涂抹外表并粘上芝麻； 6。 以180℃约烤15-20分钟后取出，晾凉即完成。
操作注意： 1。 加热牛奶的时候不可过热否则会烫死酵母的； 2。
以上的程序中还可加入豆沙、果酱等做成夹料面包。 。
7. 做面包的心得体会
要制作一个好的面包，搅拌和发酵可以说是制作过程中的两个最为关键的步骤。
面团的搅拌，也称可称为和面或调粉，搅拌的成功与否将直接影响到面包的品质，在整个责任中它占到25%。 一. 搅拌的目的 1. 能使各种原辅材料混合在一起，并均匀地分布在面团的每一个部分，形成一个质量均一的整体。
2. 加速面粉吸水、涨润形成面筋，缩短面筋形成时间。 3. 扩展面筋，使面团具有良好的弹性和伸展性，改善面团的加工性能。
二. 搅拌的过程 搅拌的过程可分为六个阶段： 1. 混和原料阶段--这时所有配方中干、湿性原料混合在一起，使其成为一个即粗糙又湿润的面团，这时面筋还未开始形成，用手触摸面团能感觉很粗糙，无弹性和延伸性。 2. 面团卷起阶段--此时面筋开始形成，配方中的水份已全部被面粉吸收，由于面筋的形成，面团产生了强大的筋性，将整个面团结合在一起，开始不再粘缸，这时用手捏面团不是很粗糙，但仍会粘手，没有延伸性，缺少弹性，而且易断裂。
3. 面筋扩展阶段--随着面筋不断地形成，面团表面已趋于干糙，而且较为光滑且有光泽，用手触摸时有弹性，并且柔软，拉面团时具有延伸性，但是仍易断裂。 4. 搅拌完成阶段--面团在此阶段，面筋已完全形成，柔软而且具有良好的延伸形。
这时搅拌钩在转动时面团又会再黏附在缸的边侧，但当搅拌钩搅离开缸侧时，黏附在缸侧的面团又会随钩离去，并会发出噼啪的打击声和嘶嘶的粘缸声。 此时面团的表面干糙而有光泽且细腻无粗糙感。
用手拉取面团时有良好的伸展性和弹性，并且能拉出一块很均匀的面筋膜。现在为搅拌的最佳阶段，即可停止，进行发酵。
5. 搅拌过度阶段--如果在搅拌完成阶段时还不停止，而继续搅拌，则面筋超过了搅拌耐度，就会逐渐打断。随着面团外表会再度的出现含水的光泽，出现粘性，如停止搅拌面团则 会向四周流泻，用手拉面团时没有弹性和延伸性，且很粘手。
这时严重的影响了面包的质量。 6. 面筋打断水化阶段--若再继续搅拌下去，面团就开始水化，越搅越稀且流动性很大。
用手拉面团时，手掌上会有一丝丝的线状透明胶质出现。这时面筋已彻底被破坏，不能在用于制作面包。
三. 搅拌对面包品质的影响 1. 搅拌不够--因面筋未能充分的扩展，达不到良好的伸展性和和弹性，这样既不能保存发酵中所产生的气体，又无法使面筋软化，之所以做出来的面包体积小，两则往往向内陷，内部组织粗糙且多颗粒，结构不均匀。搅拌不够的面团因性质较湿和干硬，所以在整形操作上也较为困难，很难滚圆至光滑。
2. 搅拌过度--面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，是面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整形操作上极感困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。
如用此面团烤出来的面包，同样因无法保存膨大的空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。 四. 影响搅拌的因素 1. 水分--水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉的颗粒未能充分的水化，致使面筋的性质较脆，在扩展开始不久，就易使面筋搅断，无法再使面筋充分地扩展，所以做出来的面包品质较差。
相反，如果水分过多，则会延长卷起的时间，一旦达到卷起阶段就很容易造成面筋打断，所以这时要特别小心。另外，面粉的吸水量也是直接影响水分的添加，之所以一定要掌握用于制作盖面包的面粉的吸水量。
2. 温度--面团温度低所需卷起的时间较短，而扩展的时间应予延长，如果温度高，则所需卷起的时间较长。如果温度超过标准太多，则面团会失去良好的伸展性和弹性，卷起后已无法达到扩展的阶段，使面团变成脆和湿的性质，对烤好的面包的品质影响也很大。
3. 搅拌机速度--搅拌机的速度对搅拌和面筋扩展的时间影响很大，快速搅拌面团卷起时间快，达到完成的时间短，面团搅拌后的性质较好。如慢速搅拌则所需卷起的时间较久，而面团达到完成阶段的时间就长。
如果面筋特强的面粉用慢速搅拌，则无法使面筋达到完成的阶段，面筋稍差的面粉在搅拌时应避免用高速，以免使面筋打断。 4. 面团搅拌的数量--搅拌面团的时候，搅拌机的能量也有一定的负荷力，过少和过多都会影响到搅拌的时间，原则上面团的一次搅拌数量以不低于规定量的三分之一和不超过规定量为原则。
5. 配方的影响--配方中如果柔性原料过多，则所需卷起的时间较久，搅拌的时间也相应延长；如果韧性原料过多，则所需卷起的时间较短，其面筋的扩展时间也短。面包的制作方法如何制作面包怎么做蛋糕发酵，是继搅拌后面包生产中的第二个关键环节。
发酵好与否，对面包产品的质量影响极大。有人认为发酵对面包品质的影响负有70%的责任。
面团在发酵期间，酵母吸取面团的糖，释放出二氧化碳气体，使面团膨胀，其体积约为原来的五倍左右，形成疏松、似海绵状的性质，其原因为受面粉及酵母内的蛋白质分解酶的作用。 发酵产物如酒精及各种有机酸及无机酸，增加面团之酸度，由于各种不同的变化会改变面筋的胶体性质，因此形成薄而能保留气体的细胞，同时保留面筋的延展性和弹性。
因而能忍受。
8. 做蛋糕面包的制作流程怎么写
第一步：先写好材料，如：
材料：高筋面粉：30g等
第二步：把详细的做法写清楚，如：
1把蛋清蛋白分离
然后，把戚风蛋糕蛋糕的做法献上
材料：鸡蛋5个（约50克/个），低筋面粉85克，色拉油（无味蔬菜油）40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克（加入蛋白中），细砂糖30克（加入蛋黄中）
做法：
1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖（20克），继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。）
3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用。
面包的制作过程说明文
目前面包的制作基本为三种： 一、中种法：是分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。 二、夜种法：是中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面隐祥包，第二天上班时使用。 三、直接法：是直接进行一次搅拌链笑的方法。 现在市场大部分采灶唤搏取“直接法”工艺流程如下：一、面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程。
面包制作过程
苹果干椰蓉面包
【食材】
面包粉360克
牛奶 185克
白砂糖 45克
蛋液 50克
蛋黄 一桥雀缺个
黄油 20克
苹果干 15克
椰蓉 15克
酵母 4克
盐 1克
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、将牛奶、全蛋液、盐、面包粉、白砂糖、酵母，依次放入面包机桶里。
3、启动面包机揉面功能，大约揉20分钟，后加入黄油继续揉。岁雀
4、揉到能拉出薄薄的透明的筋膜。
5、继续揉圆后放入面包机桶里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵14小时左右。
备注：这个发酵时间有差异，发酵会受湿度、温度多方面影响，反正需要冷藏发酵刚刚好为原则，用手指沾点面粉试试，不回缩即为发酵好。如果发酵不到位，就时间长点继续发酵，如果万一发酵发过头了，那就将这个面另外添加一个主面团材料来综合，以免有敏辩酸味。
6、冷藏发酵好的面分成三部分，揉匀，盖上保鲜膜再醒半小时左右。
7、醒面团的时间来做馅料，将苹果干干切碎。
8、苹果干、椰蓉、蛋黄，拌匀，做成面包的馅料。
9、醒好的面再次揉匀后擀成长舌状。
10、卷起来。
11、再次擀成长舌状，均匀铺上馅料，按压一下，然后折叠起来封上口成长条状。
12、将三个长条像编辫子一样编起来。
13、放入面包机桶里启动发酵功能。大约发酵50-60分钟，时间会有差别，注意观察，发到位且别发过头。
14、再次发酵至原来的2.5倍大小时表面刷上一层蛋液。
15、启动烘烤功能，烤了30分钟，表面上色有点深，28分钟比较合适，好吃的苹果干椰蓉面包做好了。
制作面包的过程
简单好看又好吃的小面包，拉丝柔软，一卷一捏，轻松搞定
所需食材：
高筋面粉250克、酵母3克、盐2克、白糖5克、鸡蛋1个、黄油20克、室温水105克、白芝麻
制作步骤：
第一步：大碗里准备高筋面粉250克、酵母3克、盐2克、白糖5克、鸡蛋一个约50克左右，把鸡蛋搅散，然后用105克左右的室温水和面，和成絮状后下手揉成团。
第二步：往面团里加入20克软化好的黄油，揉至黄油和面团融合，再移到案板上继续搓揉摔打，揉出手套膜后整此扒圆，放到碗里盖上盖子醒发至体积明显变大。
第三步：醒发好的面团轻轻按压，稍微排气后分成四个剂子，然后把每个剂子都揉匀整圆，都揉好后，取第一个揉好的剂子擀成牛舌状，然举扒虚后放上肉松或者自己喜欢的其他食材，对折包好，最后把接口处完全捏合起来，都做好。
第四步：继续取第一个做好的剂子，搓成条再拧成麻花状，然后把两头连起来，捏紧即可；都做好后在上面刷上蛋液，再撒上少许白芝麻，放入烤盘，二次醒发至体积明显变大。
第五步：烤箱上下正燃火175度预热10分钟，然后把烤盘放烤箱的中层，上下火175度烤25分钟左右，表面上色满意即可出炉。