食品摄影解决方案

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食品摄影的分类

 

  食品摄影属于商业摄影的范畴,也是非常重要的一个摄影类目。近些年食品摄影也是相当火热,食品摄影的种类繁多,包括菜品拍摄、饮品拍摄、坚果拍摄、水果拍摄、火锅拍摄、面点拍摄等。酒店、餐厅及奶茶饮品店都会对产品进行拍摄宣传,特别是近年来网店的迅猛发展,很多食品都在网上进行销售,本来摄影拍摄过的有肉松饼、巧克力、炒货、大米、月饼、橄榄油、大闸蟹、车厘子、芒果、酒类、燕窝、虫草等、蜂巢蜜等。

 

食品摄影的拍摄心得体会


一、光线


  一般如果条件允许的话会选择用自然光拍摄,可以靠近窗边,但是窗边的阳光有时候会过于强烈,可以用窗帘遮挡下,借助反光板进行拍摄,这样拍的好处是可以得到准确的色温和正常的色泽。大多的食品拍摄都会去客户这边进行拍摄,不太熟悉光线,一般情况下,本来摄影的摄影师都会带上闪光灯及其其他的设备道具进行拍摄,这样可以保证足够的光线,以确保拍摄的顺利进行。


二、拍摄角度


  不同的食品有不同的形状,所以在拍摄的时候不要总是拍摄一个角度,要寻找出不同食品的角度才能拍出好的照片。


三、场景布置


  场景的布置在食品拍摄中非常重要,不一样的背景、道具、配料、器皿、盘子、碟子拍出的效果也差别很大,有时候哪怕是某一个小道具移动一下位置都会带来更好的效果。所以,在食品拍摄的过程中要有足够的耐心,多去思考和动手,让效果拍得更好。


四、靠近拍


  本来摄影的资深摄影师在拍摄食品的时候一般会用到百微镜头,这保证了拍摄微距可以得到非常好的成像。为了让观者觉得更加有食欲感,可以拉近镜头,让食物充满相框,拍出食物的细节,让食品更加诱人。


五、把握时间


  在拍摄之前都要把灯光先准备好,等做好的美食端上来,就要尽量快些拍完,因为食物煮好的十分钟是拍摄的黄金时间,这段时间的光泽会是不错的,会随着时间的色泽慢慢变差。



食品摄影的解决方案


一、前期沟通

 

  在拍摄之前跟客户进行详细的沟通,先对客户的产品进行了解。根据本来摄影自己的经验给出客户提供拍摄建议和方案。


二、购买道具


  经过沟通,通过策划的方案,如果有特殊的道具,我们会赶快安排道具的购买。


三、安排拍摄


  在拍摄之前要和做菜的师傅沟通好想要的效果,有的菜品不易煮的太久,要保持住菜品的色泽,所以前期的沟通是少不了的。


四、后期修图


  本来摄影在后期修图的时候,都会对图片进行精修,保证食品看起来更加有食欲,从而有购买的欲望。